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2025-07-04
紫羅蘭酮是一種天然的芳香化合物,屬于萜類的衍生物。最初,它是從紫羅蘭花中分離出來的,具有獨特的木香、果香或花香等。紫羅蘭酮具有2種異構(gòu)體:α-紫羅蘭酮和β-紫羅蘭酮。其中,α-紫羅蘭酮具有柔和的花香,而β-紫羅蘭酮更偏向于木香和果香。紫羅蘭酮的化學(xué)式為C13H20O,分子量為192.29,分子結(jié)構(gòu)中有1個環(huán)狀酮基和2個異戊二烯單元。
2025-07-03
環(huán)磷酸鳥苷(簡稱cGMP)是細胞內(nèi)的第二信使分子,主要通過激活蛋白激酶G調(diào)控多種生理功能。它是由鳥苷三磷酸(GTP)經(jīng)過鳥苷酸環(huán)化酶(GC)催化生成,并經(jīng)過磷酸二酯酶(PED)分解。主要功能包括信號傳導(dǎo)和生理調(diào)節(jié),血管舒張,視覺傳導(dǎo),心血管系統(tǒng)保護,神經(jīng)和代謝條件,細胞增殖和凋亡等。在植物體內(nèi),cGMP調(diào)節(jié)植物體內(nèi)的能量轉(zhuǎn)化過程。
2025-07-02
天冬酰胺主要來源于植物,比如羽扇豆、大豆以及豆芽的水提取物中。通過氨基酸的酰胺反應(yīng),也可以通過人工的方式合成天冬酰胺。L-天冬酰胺是一種天然存在的化合物,化學(xué)式為C4H8N2O3,分子量為132.12,是生物體內(nèi)常見的20種氨基酸之一。天冬酰胺是由4個碳原子組成的,側(cè)鏈為酰胺基,和天冬氨酸相比少一個羧基(COOH)。它是蛋白質(zhì)的基本組成單元之一,穩(wěn)定蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),參與氮代謝和能量供應(yīng),是神經(jīng)遞質(zhì)的前體,可提高免疫細胞活性,具有抗氧化等作用。
2025-07-01
蕓香苷是從植物中提取出來的一種天然黃酮類化合物,常見于蕎麥、柑橘、槐花、蘆筍等植物中,可通過水或乙醇提取。經(jīng)過科研研究證明,蕓香苷具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)免疫,以及增強毛細血管韌性等作用,常應(yīng)用于膳食補充、食品工業(yè)等。蕓香苷的化學(xué)式為C27H30O16,分子量為610.518,能溶于吡啶、甲酰和堿液,微溶于乙醇、丙酮和乙酸乙酯。屬于黃酮醇配糖體,主要由葡萄糖和鼠李糖兩種配糖體組成?;瘜W(xué)結(jié)構(gòu)包括1個苯環(huán)、三個酚羥基和一個糖苷鍵。